Alkoholisches
Verdauungssystem

Allgemein

Magentonikum
Zutaten:
60 Gramm Kümmelsamen, 200 Gramm Zucker, 1 El Sternanis, Pfefferminzblätter, Lavendelblüten, Kümmel, Koriandersamen, geriebener Ingwer, 1 Liter Branntwein

Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten in ein Glas und lassen dieses für 4 Wochen an einem warmen Ort stehen. Anschleißend abseihen und in dunkle Flaschen füllen. Morgens und abends 1 Tl. konsumieren.¹

Blähungen

Anis-Schlehen-Likör
Zutaten:
300 Gramm Schlehen, 30 Gramm Anis, 750 ml Wodka, 150 g Kandiszucker

Zubereitung:
Die Schlehenfrüchte mit einer Nadel anpicken und mit den angestoßenen Ansisamen, dem Wodka und dem Zucker in einem Glas für 6 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen. Anschließend abseihen und in Flaschen füllen. 1 Gläschen nach den Mahlzeiten trinken.

Fenchel-Anis-Likör
Zutaten:
20 Gramm Fenchel, 10 Gramm Anis, 10 Gramm Sternanis, 1 Zimtstange, 5 Nelken, 1 Zitrone, 200 g Zucker, 750 ml Wodka

Zubereitung:
Fenchel, Anis und Sternanis anstoßen, die Zitrone auspressen und die Schale abreiben. Anschleißend alle Zutaten bis auf den Zucker in ein Gefäß geben und 3 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Abseihen und die Zuckerlösung hinzugeben. Hierfür den Zucker mit 125 ml Wasser aufkochen und abkühlen lassen. In Flaschen füllen und bei Bedarf konsumieren.²

Nervöser Magen

Baldriantinktur
Zutaten:
1 Teil Baldrian, 10 Teile Wodka oder Weingeist

Zubereitung:
Zutaten miteinander vermengen und in Gläser gefüllt, 3 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen. Täglich schütteln. Dann abseihen und in dunkle Flaschen füllen.

Baldrianauszug
Zutaten:
2 Tl. getrocknete Baldrianwurzeln

Zubereitung:
Die Wurzelstückchen morgens mit 250 ml Wasser übergießen, und bis abends stehen lassen. Vor dem Schlafen gehen, abseihen, leicht erwärmen und trinken.³

Quellen:
¹Bellersen Quirini, C. (2012): Hausmittel für die ganze Familie. [Salben, Wickel und andere Muntermacher]. Stuttgart: Ulmer.
²Guthjahr, M. (2010): Die bäuerliche Naturapotheke. Gesund mit traditionellen Hausmitteln. Wien, Schwarzenbek: Österreichischer Agrarverlag; Cadmos (LandLeben).
³Urbon, B. (2007): Gesundes Wissen aus der Natur: Heilkräuter heute. Für mehr Gesundheit ; nutzen Sie Exoten und heimische Wildkräuter ; richtig sammeln, anbauen, einkaufen ; über 100 Kräuter einfach und sicher anwenden. Stuttgart: Haug.